いしかわや

日本海で獲れた新鮮な海の幸を、1尾1尾丹精込めて干しあげた逸品です。

赤かれい、にぎす、はたはた、あじ、丸干しいかの5種類、合計32尾のお買い得セット、お魚好きにはたまりません！
特に丸干しいかは、北陸ならではの中に肝（はらわた、ごろとも言います）を入れたまま干したもので、そのコクと旨味は酒の肴に最高です。
素材が良いから味付けは塩のみ、魚の旨味をたっぷりご賞味ください。

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【美味しく焼くコツ】

1.　商品は冷凍でのお届けとなります。冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。

2.　魚は皮の部分から焼きます。
　　焦げ目がつくくらいに焼けたら裏返し、表7：裏3くらいの時間の割合を目安としてください。
　　また、いかは中にに肝が入っているので、焼いてから短冊に切ってお召し上がりください。

3.　焦げ目が苦手な方は、アルミホイルなどに包んで焼くと、きれいに焼き上げることができます。

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セット内容

32尾入 赤かれい10尾、にぎす8尾、はたはた6尾、あじ4尾、丸干しいか4尾

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鮮魚写真	商品写真	盛り付け例	商品説明
			赤かれい 臭みの無い上品な味わいです。 かれいの皮にはコラーゲンが含まれてるってご存知でした？ 女性にオススメですね。
			にぎす キュウリウオ目の魚で底引き網で獲れます。 丸ごと頭からどうぞ。 腸（わた）の上品なほろ苦さがお酒によく合います。
			はたはた 脂が乗ってて美味。 ご飯が進むのでお弁当にもいかが？
			あじ 説明不要の美味さです。 他の干物のようにあまり塩辛くないので、塩分を気にする方も安心してどうぞ。
			丸干しいか 能登では肝（内臓）ごと干しあげる「丸干し」が一般的。 胴からトロリと溢れる肝の旨味は、極上の酒の肴ですよ。

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　お客さまの声

ギフトに送った叔母から、おいしかったと連絡がありました、叔母は能登の飯田に生まれ小木に嫁に行き、北海道の函館へ、そして千葉に移り住みました。
ですから、魚にはうるさいです、口うるさい従姉妹からは、おいしかったから、毎年送ってねと、ずうずうしいお願いの連絡がありました。

2004年　6月14日　石川県七尾市　Iさまより

一夜干し、届いた日に早速焼いて食べたけど、いやーうまかった！
塩加減も薄目でちょうどいいし、特にアジは絶品でした。

2004年　8月3日　石川県金沢市　Sさまより

普段食べている干物とは比較にならない旨味たっぷりの一夜干しでした。
夫も旨い、旨いと大喜びでした。他の商品も試してみたくなりました！
本当にありがとうございました。

2004年　12月22日　東京都羽村市　Yさまより

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◆web運営販売表記◆
web販売店名	いしかわや
担当者	紺矢　誠　（こんや　まこと）
住所	〒921-8801　石川県石川郡野々市町御経塚　2-192-405
電話	076-249-6072
ファクス	076-249-6079
URL	http://www.ishikawaya.com/