いしる仕立新鮮朝干しセット＜産直お取り寄せギフト＜いしかわや

のどぐろ入　いしる仕立て朝干し　Aセット

贈り物に最適、話題の高級魚「のどぐろ」入りの一夜干しセットです。

ふつう、干物になるのどぐろは15cm以下の小さいものが使われることが多いんですが、当店のものは20〜25cmと、料亭御用達のサイズを使用、重さも200-300g（製品重量）とボリュームたっぷりです。

美味しさの秘密は、能登伝統の魚しょうゆ。

あじ、するめいか、さば等全6種、人気の干物をセットにしました。

晴れの日のご馳走に、大切な方への贈り物に、当店が自信を持っておすすめいたします。

のどぐろ	れんこ鯛	するめいか	さば

セット内容 賞味期限

6袋入 のどぐろ（長崎産）、あじ（石川産）、さば（イギリス産） ふくらぎ（石川産）、鯛（石川産）、するめいか（石川産） ※セット内容・産地は季節によって異なる場合があります （焼き方のしおり付） 冷凍30日

のどぐろ入　いしる仕立て朝干し Aセット 5,250円 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

※　のどぐろは数量限定品につき、お早目のお買い求めをおすすめいたします。

　　のどぐろ単品のご注文は　こちら　です。
　　他のいしる仕立朝干し単品のご注文は　こちら　です
　　能登伝統の魚しょうゆ、いしり、よしるのご注文は　こちら　です。

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のどぐろ入　いしる仕立て朝干し　Bセット

「のどぐろ」が2枚入った一夜干しセットです。

「のどぐろ」とは、「赤むつ」の地方名で、喉が黒いことからその名がつけられました。

その身は、程よく脂の乗った上品な味わいで、食通の人気を集めています。

美味しさの秘密は、能登伝統の魚しょうゆ。
のどぐろには、いかから作ったいしり、他のお魚にはいわしから作ったいしる（よしる）で味付け、素材の旨味を十二分に引き出しています。

れんこ鯛、さより、なめたかれい、あじ、さば、するめいか、ふくらぎなど全部で10種11袋入りとボリュームたっぷり。
お魚好きのあの方に、きっとご満足いただける内容です。

のどぐろ	れんこ鯛	するめいか	さば	あじ

セット内容 賞味期限

11袋入 のどぐろ（長崎産）×2、あじ（石川産）、さば（イギリス産） 連子鯛（石川産）、するめいか（石川産）、丸干しいか（石川産） かれい（アメリカ産）、飛魚（石川産）、ふくらぎ（石川産）、他 ※セット内容・産地は季節によって異なる場合があります （焼き方のしおり付） 冷凍30日

のどぐろ入　いしる仕立て朝干し Bセット 10,500円　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

※　のどぐろは数量限定品につき、お早目のお買い求めをおすすめいたします。

　　のどぐろ単品のご注文は　こちら　です。
　　他のいしる仕立朝干し単品のご注文は　こちら　です
　　能登伝統の魚しょうゆ、いしり、よしるのご注文は　こちら　です。

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いしる仕立て新鮮朝干しセット

いただいたら美味しかったのでまた買うわ、という方がとても多いギフトセットです。 さば、さより、するめいか、あじ、ふくらぎ、飛魚と人気の朝干し6点をチョイス。 塩気を抑え、素材を生かした味付けなので、お酒を飲まれる方にも、そうでない方にも、おすすめします。

セット内容 賞味期限

6袋入 あじ（石川産）、さば（イギリス産）、さより（石川産）、 飛魚（石川産）、するめいか（石川産）、ふくらぎ（石川産） ※セット内容は季節によって一部異なる場合があります （焼き方のしおり付） 冷凍30日

いしる仕立て 新鮮朝干しセット 2,940円　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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【美味しく焼くコツ】

1.　商品は冷凍でのお届けとなります。解凍せずに焼いても、美味しく召し上がれます。

2.　日本酒軽く振り掛けると、より一層やわらかく仕上がります。

3.　魚は皮の部分から焼きます。焦げ目がつくくらいに焼けたら裏返し、表7：裏3くらいの時間の割合を目安として下さい。また、いかはたんざく切りにしてフライパンで焼いても美味しいですよ。バーベキューにもピッタリ！

4.　焦げ目が苦手な方は、アルミホイルなどに包んで焼くと、きれいに焼き上げることができます。

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能登いしる仕立て新鮮朝干しセットが、FBS福岡放送「めんたいワイド」で紹介され、大反響！
1日で約250セットものご注文をいただきました。
お買い上げいただいた方からは「いかが美味しい」「あまり塩辛くなくて上品な味」とうれしい声をたくさんいただいております。

番組の模様は　こちら　をご覧ください。

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お客さまの声

以前　注文した干物ですが、両親にも少し分けてみたところとても　評判よく　もう１度注文して欲しいとの依頼を受けました。
特に、さばが油がのっていて　とてもおいしかった。とのことでした。
質問なのですが、セットではなくても１枚からでも　注文はできるのでしょうか？

2005年　5月27日　静岡県富士市　Mさまより

【いしかわや】店長より

Mさま、ありがとうございます。
単品のご注文は　こちら　のページでできます。
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_ishiriichiyaboshi.htm