のどぐろ入 いしる仕立て朝干し Aセット

ふつう、干物になるのどぐろは15cm以下の小さいものが使われることが多いんですが、当店のものは20〜25cmと、料亭御用達のサイズを使用、重さも200-300g(製品重量)とボリュームたっぷりです。
美味しさの秘密は、能登伝統の魚しょうゆ。
れんこ鯛、さより等全6種、人気の干物をセットにしました。
晴れの日のご馳走に、大切な方への贈り物に、当店が自信を持っておすすめいたします。
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| のどぐろ | れんこ鯛 | するめいか | さば |
| セット内容 賞味期限 |
6袋入 のどぐろ(1袋)、あじ(1袋)、さば(1袋) さより(1袋)、連子鯛(1袋)、するめいか(1袋) ※セット内容は季節によって一部異なる場合があります (焼き方のしおり付) 冷凍30日 |
のどぐろ入 いしる仕立て朝干し Aセット 5,250円 |
のどぐろ入 いしる仕立て朝干し Bセット

「のどぐろ」とは、「赤むつ」の地方名で、喉が黒いことからその名がつけられました。
その身は、程よく脂の乗った上品な味わいで、食通の人気を集めています。
美味しさの秘密は、能登伝統の魚しょうゆ。
のどぐろには、いかから作ったいしり、他のお魚にはいわしから作ったいしる(よしる)で味付け、素材の旨味を十二分に引き出しています。
れんこ鯛、さより、なめたかれい、あじ、さば、するめいか、かますなど全部で10種11袋入りとボリュームたっぷり。
お魚好きのあの方に、きっとご満足いただける内容です。
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| のどぐろ | れんこ鯛 | するめいか | さば | あじ |
| セット内容 賞味期限 |
11袋入 のどぐろ(2袋)、あじ(1袋)、さば(1袋)、さより(1袋) 連子鯛(1袋)、するめいか(1袋)、丸干しいか(1袋) なめたかれい(1袋)飛魚(1袋)、かます(1袋) ※セット内容は季節によって一部異なる場合があります (焼き方のしおり付) 冷凍30日 |
のどぐろ入 いしる仕立て朝干し Bセット 10,500円 |
いしる仕立て新鮮朝干しセット
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いただいたら美味しかったのでまた買うわ、という方がとても多いギフトセットです。 さば、さより、するめいか、あじ、かます、れんこ鯛と人気の朝干し6点をチョイス。 塩気を抑え、素材を生かした味付けなので、お酒を飲まれる方にも、そうでない方にも、おすすめします。 |
| セット内容 賞味期限 |
6袋入 あじ(1袋)、さば(1袋)、さより(1袋)、 れんこ鯛(1袋)、するめいか(1袋)、かます(1袋) ※セット内容は季節によって一部異なる場合があります (焼き方のしおり付) 冷凍30日 |
いしる仕立て 新鮮朝干しセット 2,940円 |
【美味しく焼くコツ】
1. 商品は冷凍でのお届けとなります。解凍せずに焼いても、美味しく召し上がれます。2. 日本酒軽く振り掛けると、より一層やわらかく仕上がります。
3. 魚は皮の部分から焼きます。焦げ目がつくくらいに焼けたら裏返し、表7:裏3くらいの時間の割合を目安として下さい。また、いかはたんざく切りにしてフライパンで焼いても美味しいですよ。バーベキューにもピッタリ!
4. 焦げ目が苦手な方は、アルミホイルなどに包んで焼くと、きれいに焼き上げることができます。
能登いしる仕立て新鮮朝干しセットが、FBS福岡放送「めんたいワイド」で紹介され、大反響!
1日で約250セットものご注文をいただきました。
お買い上げいただいた方からは「いかが美味しい」「あまり塩辛くなくて上品な味」とうれしい声をたくさんいただいております。
以前 注文した干物ですが、両親にも少し分けてみたところとても 評判よく もう1度注文して欲しいとの依頼を受けました。
特に、さばが油がのっていて とてもおいしかった。とのことでした。
質問なのですが、セットではなくても1枚からでも 注文はできるのでしょうか?
2005年 5月27日 静岡県富士市 Mさまより
Mさま、ありがとうございます。
単品のご注文は こちら のページでできます。
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_ishiriichiyaboshi.htm
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![]() | 配送料金は北海道から沖縄まで 全国一律525円です。 |
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配送料金は北海道から沖縄まで 全国一律735円です。 |
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