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加賀味路のきんつば

味路の手作りきんつば 和菓子処加賀 職人の技が光るきんつばです

私たちの造るきんつばは、日本一です!

精魂込めて造っていますある日、【いしかわや】店長に掛かってきた一本の電話。

「私たちの造るきんつばは、日本一美味しいんです、
この美味しさを全国の方にも味わって欲しいんです」


電話の相手は、かつて同じ職場で働いていたTさんからでした。

ある日食べた和菓子に惚れ込んで、その会社に転職までしてしまったTさん、自らきんつばを造るようになり、和菓子の奥深さ、面白さにどんどんのめりこんで行きました。そして改良を重ねるうち、「うちが一番美味しい!と思うようになってきました。

そして、自分が精魂込めたきんつばを、もっとたくさんの人に食べてもらい、という気持ちが高まり、全国通販をやっている私のことを思い出して電話をくれたのでした。

電話をもらった翌日、その会社にお邪魔した私(コンヤ)は、Tさんの情熱、そしてその場でいただいた和菓子の美味しさに、正直驚いたのです。

私も、自信を持っておすすめします!

丹波篠山産の黒豆を使うなど材料に徹底的にこだわり、手間ひま掛けて作っているのが「味路(あじろ)」のきんつば、餡菓子たちです。

近年、自動焼き機で作られるきんつばもありますが、甘さ加減、表皮の焼き具合や食感は、手焼きのきんつばとは明らかに違います。
正真正銘の手造りのきんつばをご賞味ください。

きんつば

上質の小豆餡を白双糖で炊き込んだ、上品な甘味のきんつばです。
「甘いものはちょっと」という方にも好評です。
きんつば(クリックすると拡大画像が表示されます) きんつば6個入 きんつば10個入
6個入 892円


10個入 1,470円


原材料名
賞味期限
保存方法
小豆餡(砂糖、小豆)、小麦粉、砂糖、粉末寒天
45日
直射日光や高温多湿な場所は避け、常温で保存してください。

抹茶きんつば

香り高い衣が美味しい抹茶きんつばです。上品な甘みと爽やかな苦味で飽きのこない味、大手通販誌で常に上位の人気商品です。
抹茶きんつば(クリックすると拡大画像が表示されます) 抹茶きんつば6個入 抹茶きんつば10個入
6個入 892円


10個入 1,470円


原材料名
賞味期限
保存方法
小豆餡(砂糖、小豆)、小麦粉、砂糖、抹茶、粉末寒天
45日
直射日光や高温多湿な場所は避け、常温で保存してください。

check!お客さまの声

先月、神奈川生協のカタログ販売で購入した抹茶きんつばが大変美味しかったのでまた購入したいと思いインターネットで探したのですがそれは御社のものでしょうか?
包装紙などまったく記憶がないので変な質問でごめんなさい。

2005年 9月26日 神奈川県茅ヶ崎市 Tさまより

【いしかわや】より
このたびは、当店にお問い合わせくださいましてまことにありがとうございます。
当店の抹茶きんつば、は生協さんのカタログにも掲載いただいておりますので、おそらくお召し上がりになったものと同じかと存知ます。

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栗きんつば

良質の栗がたっぷり、自然な甘みをお楽しみください。
栗きんつば(クリックすると拡大画像が表示されます) 栗きんつば6個入 栗きんつば10個入
6個入 945円


10個入 1,575円


原材料名
賞味期限
保存方法
小豆餡(砂糖、小豆)、栗、小麦粉、砂糖、粉末寒天
45日
直射日光や高温多湿な場所は避け、常温で保存してください。

紫芋きんつば

紫芋といえば、最近「ポリフェノール」が多く含まれることで話題のヘルシー素材です。
しかも着色料、保存料無添加ですから、安心してお召しあがりいただけます。
紫芋きんつば(クリックすると拡大画像が表示されます) 紫芋きんつば6個入
6個入 945円


原材料名
賞味期限
保存方法
グラニュー糖、白餡、紅芋ペースト、芋ペースト、水飴、小麦粉、上白糖、粉末寒天
45日
直射日光や高温多湿な場所は避け、常温で保存してください。

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生きんつば

生きんつばのしっとりとした味わいをお楽しみください。
生きんつば(クリックすると拡大画像が表示されます) 生きんつば6個入 生きんつば9個入
6個入 682円


9個入 997円


原材料名
賞味期限
保存方法
小豆餡(砂糖、小豆)、グラニュー糖、トレハロース、粉末寒天
45日
直射日光や高温多湿な場所は避け、常温で保存してください。

黒豆練りどうらく

黒豆は丹波篠山産を使用、その豊な風味は他に無いものです。
また、黒豆といえば、アントシアニン、イソフラボンなどでも注目の素材、「美味しいサプリ」としてもおすすめです。
黒豆練りどうらく(クリックすると拡大画像が表示されます) 黒豆練りどうらく6個入 黒豆練りどうらく9個入
6個入 735円


9個入 1,050円


原材料名
賞味期限
保存方法
黒大豆、上白糖、トレハロース、還元水飴、粉末寒天、ソルビトール、食塩
45日
直射日光や高温多湿な場所は避け、常温で保存してください。

check!お客さまの声

生きんつばを1個、母にあげたら「上品な味で、いくつでも食べられそう」と言ってました、きんつばっていくつも食べる物じゃないと思うのですが・・・
包み紙の色もキレイで贈り物にいいですね。

2004年 12月12日 静岡県沼津市 Mさまより

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きんつばが出来るまで


下の5コマを左から順にマウスでなぞってみてください。

きんつばが出来るまで その1 きんつばが出来るまで その2 きんつばが出来るまで その3 きんつばが出来るまで その4 きんつばが出来るまで その5

きんつばが出来るまで

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