普通もずくは、海草に付着して育ちますが、岩もずくは海底の岩に自生します。
これを輪島の海女さんが素潜りで丁寧に手摘みしました。
シャキシャキとした歯ごたえと風味は絶品ですよ。
またもずくといえば、食物繊維に加え「フコイダン」が豊富に含まれています。
岩もずく 三杯酢仕立て
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原材料 内容量 賞味期限 保存方法 |
岩もずく、醸造酢（りんごを含む） 糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、 しょうゆ（大豆・小麦を含む）、 昆布エキス、食塩、かつお節エキス、 調味料（アミノ酸等） 100g 冷蔵で14日間 冷蔵庫（10度以下）で保存してください。 |
315円
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お客さまの声早速お手配頂き有難うございました。
週末に来客があるため、どうしても食べて欲しく、ご無理をお願いしてしまいました。
いつも美味しく頂いておりますが、先日頂いた岩もずくもシャキシャキと歯ごたえがあって、とても美味しかったです。
これからもよりよい商品をご提供下さい。
2005年8月30日 埼玉県さいたま市 Sさまより
岩もずく（三杯酢）届きました。
さっそく、今日の夕食に、食べてみました。
１口食べたときに、酢にむせてしまいましたが（笑）、すごくシャキシャキして、さっぱりしていて食べやすかったです。
2005年9月9日 静岡県富士市 Mさまより
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